Présents depuis près de 60 ans dans notre univers quotidien,les supermarchés se sont développés sur tout le territoire sous forme de réseaux et ont révolutionné notre façon de faire nos courses. Leur organisation se fait sous forme de réseau (ou de franchise). Nous allons voir dans cet article qu'il s'agit d'une stratégie dans la quête de la rentabilité, c'est-à-dire que les charges deviennent inférieures aux bénéfices. Cet article vous livre les avantages de ce procédé qui séduit de plus en plus d'entrepreneurs novices dans le secteur des supermarchés.
Une prise de risques mesurée
L'un des
avantages de la franchise est la
limitation du risque financier. En effet, l'implantation est supportée par des porteurs de projet souhaitant prendre une franchise et non par l'enseigne. Cet apport est variable selon les enseignes (100.000 € pour une
franchise monoprix et 300.000 € pour une
franchise Franprix). L'investissement final est plafonné le plus souvent au 1.000.000 euros.
En échange de cet investissement et comme pour Franprix, un droit d'entrée qui se monte autour de 10.000 €, le porteur de projet va quant à lui bénéficier d'un accompagnement pour s'installer et de la notoriété de l'enseigne. Cette dernière garantit un chiffre d'affaires se comptant en millions sur 2 ans.
Une implantation et un business plan guidés
En vue de s'assurer une bonne réputation et une rentabilité rapide, les supermarchés ont planifié en amont un business plan à destination des futurs membres de leur franchise. De plus, ils ont aussi pré-établi la carte de France de leurs futures implantations et reprises de magasins.
Au final, si le détenteur d'une
franchise Monoprix ou d'une
franchise franprix n'a pas de connaissances pointues en création d'entreprise, ce n'est pas grave. La stratégie de l'enseigne est de travailler elle-même sur ces points qui auront une incidence sur le futur de ces futurs établissements. Elle contrôle ainsi l'installation de ses franchisés qui est également stratégique vis à vis du profil de la clientèle et de la concurrence.
D'autres avantages de la franchise pouvant influencer la rentabilité des supermarchés
Stratégiquement,on note que la franchise est une véritable boîte à outils pour optimiser la rentabilité d'un magasin, qu'elle soit physique ou en ligne. De plus, elle permet de bénéficier du meilleur prix auprès de ses fournisseurs qu'elle achète en direct ou via une centrale d'achat. Cependant, toutes les enseignes ne proposent pas les mêmes choses. La
franchise Franprix par exemple invite ses adhérents à une formation afin de mieux connaître l'enseigne et notamment sa démarche RSE (développement durable et écologie).
Côté communication, les promotions et les prospectus nationaux sont gérés par l'enseigne et ne sont pas à la charge des franchisés. L'enseigne facilite aussi l'accès à toutes les fournitures pour meubler le magasin, les caisses jusqu'aux vêtements de travail des collaborateurs aux couleurs de l'enseigne.
On note que les
avantages de la franchise donnés à ses membres ainsi que leur esprit familial n'est pas anodin. Enfin, chaque outil attractif est développé avec l'objectif de la rentabilité.
En conclusion, les supermarchés ont trouvé un bon moyen de s'étendre et de devenir rentables en un temps record. Derrière un accompagnement suivi et une assistance technique, les supermarchés vont empocher non seulement un droit d'entrée mais aussi un pourcentage sur le chiffre d'affaires de chaque magasin. Toutefois, ce système n'est pas infaillible face à l'inflation.
